海釣り
前に購入したリール、、、2回の釣行で壊れた。こりゃ、安いもの買った方が良さそうだなってことで、今度はソルトのルアー用のものを購入。壊れませんように!! シマノ (SHIMANO) 11 ソルティーワン PG [右ハンドル] / ソルト専用のベイト(両軸)リールパワー..…
船宿の知っている方と、そして、毛ばり釣りの仲間と平日釣行。。。私ゃ有休取っての参戦。得てしてそんな時はロクナコトなし、外道でデカイ、ウスバハギが釣れたけど、本命のカワハギは散々。。。地元のベテランの方と悪くないタイミングだなんて話して頂け…
前回は実家に渡したので食べられず、今回、味の確認と久々の肝の味の確認の為に家呑み用で捌きました。 薄皮は湯引きしてポン酢、上身を炙り刺し、肝和えでたべました。炙り刺しはフグの味を知っているだけに少し物足りなさがありましたが、肝和えは流石に旨…
1)カワハギの頭側に付いた場合 この場合は、指をを入れて慎重に取り出せば上手く取れます。 2)取り出し難い場合は、丁度、顎の部分から伸びた骨を調理バサミ等で切り込んで、丁寧に取り出しましょう!! 注意: 胴体部分に内臓が付いた場合 〆方によっては、胴…
1)先ずは、丁度、アゴというか、口から伸びた、1本の骨があるので、それを、キッチンバサミで切り落としましょう！! 2)次いで、角を切ります。順番はどーでも構いません。 3)皮をハギます。。。ここで注意は、まだ、トゲのような骨がありますので、刺さった…
1) 3枚卸し 裸状態となったハギの胴体の背・腹側に切れ込みを入れ、3枚状態とします。小型のものをフライにする場合は、この段階でも充分だと思います!!! 2) 背骨部分の切断 5枚卸し 背骨の一部が残っている部分があるので、その部分を取り除いてしまう。 味…
1)カワハギの頭を落とす。 私の釣った場合は、殆どが角後ろ当りに〆たきり跡が付いてますので、そのまま、力技で、背骨をへし折ります。当然、肝がありますので、注意しないといけません。 2) 胴体部の皮を剥く 頭の落とした部分から殆どは取れますが、中々…
フライの釣り仲間といっても殆ど川ではあっていないDさんと竹岡というか金谷で、かわはぎ釣りをしてきました。 釣った数は18匹、自分の分は2匹。他はリリースと釣りに行けてないSさん宅に持参。 Dさんから久比里のお誘いがあるりだけど、、、、。天気という…
ちょこっと覗いたスーパーで木っ端サイズのカワハギ4枚、、、しかも腹の張りもそんなに良くない、4枚で1千超えなら、釣りに行く気になってきてるぞwwww
前回の釣行の時に2回ほど、高切れしたPE、、、原因は良く分からないけど集奇のロスは痛いので1号から、1.5号に変更。もう少し、太くしても良かったかもと少し後悔している。先ずは、使って様子を見たい。
久々の海釣り、日差しもソロソロ下がってきたので期待しながら出船。何と普段は入れっぱなしとなっている長靴がない!多分、園芸モードの時に車から出したままで気が付かなかったのだ。天気は小雨と天気予報にも裏切られて、辛い釣りとなった。 トータル 13匹…
夜イカの釣りを始めてから必ず作る。といっても年1回だけなので、これまた、忘れやすく、自己メモとして書込み。 簡単な方法として、S氏の知り合いの中華屋のレシピを転記。 * イカの内臓を抜く * モチコメをといでゲソをこま切りにしたものと混ぜる * イカ…
撃沈した夜イカ、前々回は、Sさんにアジは引き取ってもらったのだけど、単独釣行の今回は、自分で食べるしかなく、ちょこっとアジフライと南蛮漬けを試した。個人的に、頭から丸ごと食べられるのと、この夏の暑い時期、酢のスッキリとした感じと冷たくても食…
今思えば、先に行こうとしていた日立の船宿に向かうべきかと後悔しながらも、小鯵の南蛮漬けを作ることも出来たので、結果としてはヨシってことにしておくか。。。。 イカの方は何も釣れずに沖漬けのタレは手付かず、、、。少しづつ、煮付けとかのタレにでも…
結果としては、惨敗。。。二人で仕込めた沖漬けは20匹もない感じであった。こりゃ、もう一回、仕込みに行くしかなさそうだな。 沖漬けのタレ、もう一度、作らないと!! 昨年、嵌った手釣りの糸の絡まり、足元に落とすと意外にもトラブルが少なかったな。Sさん…
正直、、、そんなに旨くなかった。これなら、オリーブオイルで炒めてジェノベーゼソースをかけて食べた方が旨かったかも。残念ながら、ジェノベーゼソースも無くなったのと、イシガレイの切り身は無くなってしまったので比較することは出来ない。 ただ、フグ…
まだ、白子入りは狙えそうだけど、この暑さ、来年用ってことで、仕掛け準備しておく。 来年も懲りずに狙い撃ちします!
自己メモ・・・。薄造りの技術も勿論影響するとは思うけど結局、一番旨いのは、炙りだと思う。ただ、薄皮はカワハギの時にも失敗したけど、引いて置かないと駄目だ。
フグ釣りで良く混ざるカレイ、知り合いや近くに乗りあわせている人が釣っているのも何度も見たけど、これほどデカイのを釣ったのは初めてであって、このサイズともなると雑なところが目立ってしまう。まぁ、時間を掛けてなんとか、5枚卸しをすることが出来き…
昨年もほぼ同等な時期に行ってたのだけど、今年は惨敗。ただ、本人はデカイサイズが混ざったので、意外と満足してはいるのだけどね、、、。 昨年 55匹 今年、7−8匹と、ムラ有り過ぎ。。。。要反省。 意外とカットウ釣りと馬鹿にしては行けないってことだ、釣…
シマノの古いリールが終に駄目になり、今回、カワハギとフグ用にリールを購入。本来は現在、流行中のタイ用のものらしいけど、ギア比、ドラック性能とも充分。 それと手釣り用の糸、ストックものの一つが20m刻みで分かり難いので今回の10m刻みを購入。 白子…
ソロソロ固まりだすのではと思わずの出陣。結果、固まりの気配なく、本ハギ、17。ウマヅラハギ、5と惨敗でした。頭は、30超えでしたので、相変わらずのダブルスコア近くでしたけど…。 流石に平日釣行が厳しい状態なので、後1度、土日に乗れるようであれば、…
既に購入してたのだけど、いまだ試していない。中でも、練るって面白そう。。。。 いつ試せるか分からないけど、その内に試してみたいと思う。
初の竹岡からの出船する宿、もともと、3年程前からチェックはしていたのだけど、餌を自分たちで準備するってところで敬遠はしていた・・・。中々、混んでいる竹岡のポイントの中、シッカリとポイントを流すのは、流石だと。また、機会があれば、行きたいと思…
前回の釣行で穂先を折ってしまったため、軟目のロット購入。古いロッドでも良いのですが流石に重さを感じる。 割引の料金も安いので、「シマノ ベイゲーム カワハギS180」を購入してしまう。 しかし、これも穂先の細さは相変わらずだ。また何時折れるか分か…
気温とかのタイミングと、S氏のお孫さんとの時間調整で、結局、少し荒れていた日曜日ということで、計画。小雨と強風の中でも、まだ、船酔いにならなそうだったのだけど、3投した辺りでギブアップとなったみたい。実際、お孫さんに負けるなんて笑い話を期待…
本当は、前日の出張帰りに那珂湊に立ち寄ろうと思っていたんですが、船宿側で出船しないということになり、翌日の8月4日の夕方から出船。 相変わらず、ライントラブルが多くて、釣れてる時期に手返しよく釣ることが出来なかったので、次回は何とかしたい。ラ…
毎年恒例となっている白子狙いのショウサイフグ。本来であれば、湾内から太平洋側の鹿島、日立と計画するのだけど、今年の湾内は、今一つで、結局、平日の鹿島に出陣。 仕掛けは、2年もののカットウ。フックの刺さりが多少、気にはなるけど何とかなるだろう…
2009年に行った船宿からドタキャンされ、急遽、船宿変更、何とか飛び入り参加出来た。いつもなら、仲間がいるのに、タイミングが合わず、単独での釣行となった。那珂湊、昼過ぎに到着し、周りを見渡すと、震災による影響があって、影響の凄さを感じた。ただ…
昨年は全く、良いタイミングがなく夜イカは行けなかった。今年も、福島原発の放射能の汚染水の流失の危険も少し気になるものの、自分が食べる分には問題ないだろうってことで、沖漬けのタレを作った。 そう、昨年の7月に仕掛け関係は準備してあるし、ここは…
