購入したのが8月ですから、まだ1年は経過してない。今現在、殆ど、雑誌から文庫本は全てスキャン処理して、他のレシートとかメモも、そのまま、スキャンしている。今のところ紙の処置は、このスキャン処理するのが一番便利みたいだ。 一部、紙にメモしたもの…

嫌いではないけど、違うグレードの「ぬるはだ」の方が私としては好みかも知れない。 【かつての久留米、有馬藩の御用銘柄の蔵の逸品！】山口酒造 【福岡の酒】庭の鶯 ( うぐいす )...価格：2,470円（税込、送料別）

何か、いつも飲みたくなる生酒、少し値段は高いのだけど、山田錦の酵母違いと、山田錦の産地違いで飲めるということで、4合瓶なれど、3種購入。 で、ストックのためにいつもの竹鶴「小笹屋 大和雄町」と神亀「小鳥のさえずり」を購入。 高品質な酒米 「 雄町…

完全に飲み過ぎた。 日中に坐唯杏、夕方に「やたいち」とタブルで。。。 流石に、2軒目の日本酒の味は覚えてないは・・・。要反省。「坐唯杏 別館」 [日本酒] [摘み] 楽旬堂 坐唯杏 別館「やたいち」 [日本酒] [摘み] やたいち

買ったのが2月、少しづつ飲んだけど遂になくなった。これは、常に置いておきたい酒だな。 神亀酒造 純米吟醸 小鳥のさえずり 720ml【楽ギフ_メッセ】価格：2,625円（税込、送料別）

余りネタにしていないけど、糠床も駄目にせず、今だ続いているので。。。コツコツと新しいものにトライしたいところだな。 糠漬けにトライの記事が2010年6月ですから、何とか2年目に突入。意外と、毎日の撹拌でなくとも、冷蔵庫なら何とかなるってところみた…

殆ど、常温で飲んでしまったけど、これも美味しかったな。庭のうぐいす 純米吟醸「ぬるはだ」1.8L価格：2,520円（税込、送料別）

成長が意外と遅いローズマリーが少しだけど、大きくなってきたようだ。もう少しサイズが大きくなったら、プランタか鉢植えにしたいと思う。 先にプランタ植えしたバジルは順調みたいだ、庭植えしたもののように虫食いの被害は一応みられていない。

昨年は本流の釣りは5日間。今年は何とも川虫の状態が良くないみたでライズの状態が悪い。そんな訳で、2日間なれど、早くも断念することにしました。 多少、モチベーションを上げようと頑張ったつもりなんだけど、、、、。まぁ、気長に来年に期待します。

三魂のマスターから聞いていたお店に遂に行く。前日、飲み過ぎていたので車で行ったのだけど、その方が正解だったようだ。料理は本格的で美味しいけど、あのスローな感じは、酒がないと少し辛いかな。 コワン ドゥ フルノー

東京駅 大丸にて購入した4合瓶の宗玄、生酒と八反錦がなくなりました。こうなると、一升瓶で買っておけばと後悔してしまう。 奥能登のフレッシュ＆フルーティ宗玄 純米生酒 720ml価格：1,420円（税込、送料別） 宗玄の限定流通酒！ 8000円(税込)以上お買い上…

夏の濁りとは素敵な感じ、、、多分、燗にしてもいける感じもする。3本買ったので、人にも上げようかって思ったけど、自己消費することにした。 玉旭酒造有限会社 Facebook

庭植えすると虫に遣られるのは何度か経験したけど、何かバジルが好きな虫が多いのだろうな! プランタ植えのバジルは問題はないので、今後は庭植えは止めることだな。

梅雨の合間、自転車通勤せずに電車だと、つい立ち寄ってしまう。ちょうど夏吟ブームで沢山の日本酒があって。で、とった写真をみると最終的に大那を2つ飲んでいるようだ。 [日本酒] 「大那 蛍」「石鎚 夏吟」「八仙 夏吟」「大那｣「寫楽 夏吟うすにごり」 […

何かテレビで麹の特集をやっていて、その中でゆで卵の麹漬けを見たので早速、トライ。悪くないので、また近々摘みように試したいな。【送料無料】免疫力をアップする、塩麹のおかず価格：680円（税込、送料別） 【送料無料】麹のレシピ価格：1,260円（税込、…

天気は悪くは無かったのだけど、川の水位が意外と減らないものだから川釣りにも行かずに園芸モード。苗作りは、以前使っていた日向土よりもディスカウントストアで市販されている野菜用の土の方が失敗が少ない感じだ。 ディルなんかは、これ以上放置している…

元々、ベーコンブロックを軽く燻製したものは何度か試していたのだけど、今回は豚のブロック肉から試した。 最近は、ハーブのミックスなる調味料も出ていたので、塩とハーブのミックスで5日間、熟成。その後、塩抜き、2時間。 例のペットシーツで乾燥させて…

いつものように、購入。今回はまとめ買い。 ロディア メモ帳 RHODIA No.11サイズ A7ロディア/RHODIA ブロックロディアNo.11/10冊セット+1冊...価格：1,890円（税込、送料別）

[日本酒] 風の森のタップ酒から始まって、最後は風の森で終わったみたいだな！ [ 摘み] 「鱧の炙り」「呑んべい盛り」「〆鯖」「穴子」 楽旬堂 坐唯杏 楽旬堂 坐唯杏 別館

マンボウのモツにそそられて飲みに行きました！ [日本酒] 「紀土」「旭鳳」「神亀 真穂人 」「秋鹿 福 ｣「独楽蔵」 [摘み] 「宮崎地鶏のあぶり刺」「あの頃のメンチカツ」「まんぼうの腸の特製のねぎ塩もつ焼き」 「煮あなごと胡瓜や茗荷の夏ちらし」「オク…

シマノの古いリールが終に駄目になり、今回、カワハギとフグ用にリールを購入。本来は現在、流行中のタイ用のものらしいけど、ギア比、ドラック性能とも充分。 それと手釣り用の糸、ストックものの一つが20m刻みで分かり難いので今回の10m刻みを購入。 白子…

毎年、川に行くときに立ち寄っている饂飩屋。冷汁うどんのタレが絶妙で旨い。いつか、自分でも作ってみたい味だ。 子亀110523の記事 100612の記事

当初、グランドカバー用や、料理関係用として植えたものの成長状況。 ローマンカモミールは余り育ってない。1つの苗だけみたい。 左:2011年10月 右:2012年06月グリーピングタイムは多分、一番、相性が良さそうで、少し増えてきている。一旦、株分けして増や…

雨の日で乾燥していないとき以外はコツコツと水だけやっただけ。それでも意外と芽が育ってきた。 ただ、種の巻き方が雑で、かなり密集したり、種がまかれていない場所とかがある。それに、少し混ざってしまったところも一部あるな。 左上から、バジル、ディ…

奥が、「田舎屋」、手前が「国産荒挽き」と50gつづと少量で打ってます。この少量での練習が、そのうち役に立つと思う。 見た目ともに奥の「田舎屋」が好きだけど、ともに捨てがたいな。信州浅間山麓の自然が育てた蕎麦の風味。【23年産そば粉】信州石臼挽き…

この時期に飲むには美味しいお酒でした!【限定品】庭のうぐいす うぐいすラベル 特別純米酒 むろかなま 1.8L価格：2,562円（税込、送料別）

昨年の6月に既に飲んでいた大吟醸、既に賞の受賞もあって多分、中々手に入り難そうってことで、東京は大丸にて購入。「宗玄 大吟醸」 1升 「宗玄 生酒 八反」 4合瓶 今思えば、生は中々飲めないので、1升瓶にしておけば良かったか??しかし、電車だと持って帰…

前回が2月だから、約3ヶ月。最近、銘柄なんか余り気にしていなかったので、少し、写真だけでなく、テキストとして書き留めて行こうかと思う。 「イエメンモカコーヒー モカマタリ・ファイングレード」 「サンシャイン・バリブレンドコーヒー バリアラビカコ…

やりたいこと沢山あるのだけど、中々進まない。人に頼まれていることもあるのだけど、いつか使えそうってことで、電動ドライバーを購入した。 【日曜大工に最適♪】16段階トルクコントロール♪カッコイイお父さんになろう!!【内容充実★92...価格：2,980円（税…

年越しのハーブ見たいなので、少し増やしたいと思っている。上手く育ちますように!