糠漬け　大根　120618

漬け

余りネタにしていないけど、糠床も駄目にせず、今だ続いているので。。。コツコツと新しいものにトライしたいところだな。

糠漬けにトライの記事が2010年6月ですから、何とか2年目に突入。意外と、毎日の撹拌でなくとも、冷蔵庫なら何とかなるってところみたい。