軽く下茹して、特に味付けもせずに炙る。これでも風味があって意外とイケルのだけどね。もう少し工夫も必要かもしれないな！ サーモス保温薫製器 イージースモーカー RPD-13価格：6,200円（税込、送料別）

前回の「宝山の飲み比べ」のために、例のごとく歩いて訪問。相変わらずワガママを言わせてもらって少し小さなコップで色々な種類を呑ませてもらう。米焼酎、赤芋の芋焼酎辺りが好みか、焼酎も意外と面白い！ そう、生憎、宝山は２種しかなかったので、またの…

諸事情があって最近、稲毛や千葉界隈での食事が増えていて、そんな中で気になる蕎麦の情報が、お酒も風の森だと。千葉・稲毛「泰庵」――60年前に消えたまぼろしの蕎麦を復活。遠方から客の集まる店こりゃ、行っておかないとてことで。。。。 [日本酒] 竹の器…

切り替えてから体調は悪くないのだけど、晩酌というか夜の食事量が増えてしまい体重増加の原因となっている気がするので一旦、中断というか中止して様子を見たいと思う。 意外と、りんごと人参の値段も掛かるし少し様子見る。前回の投稿 りんご、ニンジンジ…

月末のGW等もあったものの10回はクリアーする。 [点検・修理と購入等] 少しタイヤの痛みが目立つようになってきたのでタイヤ購入を計画する。 平日数 20日 自転車通勤日数 11日 金額換算 \13876 支出 \0 累計金額換算 \393362 自転車代等の回収金額 \469244 …

[日本酒] 「不動 秋田産酒こまち」「神亀 燗」「而今 五百万石」「竹鶴 酸味一体 燗 2つ」 気持よく飲むとなんか竹鶴の酸味一体が旨く感じてしまうよね〜また家飲み用に欲しくなってしまう。 [摘み] 伊勢の赤なまこみぞれ酢、ホヤの塩辛、大分の大鯵 刺身、…

前回購入した「庭のうぐいす」に興味が出て「だるまラベル特別純米酒」「 むろかなま」を購入。悪くはなかったけど結果的には一番始めに買った「ぬるかん」が一番、好きかも知れないな！ もっとも、最近、体調と気分によって飲みたい酒って変わるので、この…

先週末も「八千代創業5周年 地鶏づくし らぁ麺」を食べていながら、また限定の情報があって食べに。余りこの業界に詳しいわけではないのでソースラーメンが、どんなものかは未知。 実際食べた感じでは充分、スープの旨味があって考えていたイメージとは全く…

少しづつ飲めるので、沢山の種類が楽しめる。サクッと飲んで帰宅。。。。 [日本酒] [摘み] 庫裏

焼き立てのパンと色々な麺の形状のパスタ。コース、4000円+パスタ分と、本当に安くて旨い。 前回が２月と２ヶ月振りながらお店の方も気を使って下さり感謝。la Candela ラ カンデラ

もっと年数が経っているような気がしていたけど、5周年の限定拉麺を食べにいった。 何とか一回転で食べることが出来た。相変わらず、麺とのバランスが面白い、また限定含め期待したい。 [:H300] 拉通ジャンル：ラーメン住所： 八千代市神久保75-14このお店を…

昨年は、3月末に種を購入していて、今年も上手く行くか分からないけど、懲りずに進めたいと。 千葉県はタケノコとかで一部、セシウムの話はあるものの、プランタと直植えで育て、直植えは諦め、プランタ植えだけ食べるようにしてみようかと思っている。 バジ…

厳選された日本酒の年度違いや酵母違い、少量で出してくれるので楽しめる。土曜日だと14:00から開いているのも嬉しいお店です！ [店外観] [日本酒] 蒼空の美山錦より、山田穂。五百万石メインの天のさけは、少し熟成させた方が好みかも。初めて飲んだお酒、…

前回が9月なんで半年以上経ってしまった。日本酒よりも焼酎が多いので、ここは焼酎を頂いた。 [焼酎] 写っていないけど、1杯だけ大那をちょこっと飲んであとは全て芋焼酎。信天翁で飲んで見たかった宝山が2種類あったので、少し、、、。芋焼酎、意外と色々と…

11時からの昼飲みで参加・・・・。覚えているのは、悦凱陣の興が一番旨く感じた事ぐらいで、、、後は良く覚えていない。釣り仲間のSeさんとそのお友達と楽しく飲んだのと、「ごてん屋」さんの兄弟と騒いで終えたことが断片的にwwww しかし、総勢、120名を集…

家飲み用として神亀、真穂人と庭のうぐいす、花垣と購入。少し、スッキリ系の酒を選んでもらったのだけど、、、、楽しみだ。 神亀 真穂人 720ml価格：1,502円（税込、送料別）庭のうぐいす 純米吟醸「ぬるはだ」1.8L価格：2,520円（税込、送料別） 花垣の瑞…

海外出張中、取りだめていたPodcastの聞き終えてしまい。しかも、ホテルのWi-Fiも繋がらないとなるとiTunesでダウンロード出来ない。そんな時、このアプリケーションは、NHKのニュースとか色々あって通常のデーター通信で聞くことが可能で便利。お気に入りの…

たった1日程度で、こんな違いなんだな・・・。 昨年は自宅近くは4月8日に写真を撮っていたので、気温はほぼ近いって考えるか・・・。 ほんの少し、川釣りのタイミングを考えてはいるのだけど、相変わらずモチベーションが上がらんなw 4月5日 4月6日

どうやら移転先が決まったようで、このお店では最後となりそうだ。多分、次回は新しい場所で新しいお店でリニューアルな時に伺いたいな。 三魂

以前、教えてもらっていた押上のお店。土日は、15時位からやっているってことで前々から行きたかったお店へ。 [日本酒] 半合って感じで飲ませてもらえるし、種類も沢山あって楽しい。 [摘み] 丁寧な摘みは、どれも旨い。 帰りには、ちょこっと押上文庫に立ち…

インド出張もありながら、着々となくなっている。 最近、五百万石も含めて少し軽めな酒が合ってきている感じだ。段々と年を取ってきたってことのような気がしてならない此の頃。少し、家飲みを中断して体重が下がるか暫く様子をみてみようかと。。。。どうも…

前回行った時も、ここの食料品売場で買物をしたのであるが今回のお土産をここで購入。まぁ、色々と店は入っているのだげと、中々好みのものものは見当たらず、ちよっとした置物と紅茶で終わりでした。 次回は、どんなタイミングで行くこととなるのか、少し気…

ショッピングモールとはガラっと変わって、、、、。まぁ、昔の中国出張と比べると、まだ綺麗な方かと・・・。

田舎町の雰囲気でリゾート感覚。ここは、前回も泊まった場所であったのだけど、1泊程度、今回は、2泊以上も泊まることなり、流石に食事も飽きてきて、地元の人が飲まれるという、バドルミルクという香辛料の強い飲み物を頂いたのだけど、これが、胃もたれの…

オリッサからコルカタまで寝台列車に乗ることとなるのだけど、ここでハプニング。列車に乗れる予定が22時半頃であったのだけど、実際に到着したのは2時と3時間以上も待たされたことになった。日本でも寝台列車に乗ったことがないのに、何とインドで、こんな…

ビザ申請を取り直しているので、どうやら、2年近く間隔があいてしまっているのである。今回は、2つの工場調査で、これもまた色々とあったので、自己メモとして書いておく。 [ 3月23日、殆ど、移動で成田〜シンガポール、そして、インドのコルカタと入る。シ…