知っている方が新しいお店を開店。摘みと大好きな日本酒のラインナップ、また近々、行きたいなと。。。 [日本酒] 最近、奥鹿を飲む機会が増えている。同じ山田錦の神亀の小鳥と飲み比べても、好みは奥鹿になりそうだな。旨い摘みと飲めると最高だ。 [摘み] …

知っている方に言われていたお酒の持ち込みもあって連休の最終日に訪問。 以前買ったトートーバッグに2本入れて、出陣。はじめは小鳥と飲み比べてもらおうと思っていたけど、まだ半分位も残っていたので、急に勿体無くなってしまう。そんなことで、冷やの風…

「別館」 9月の時より、更に酒は充実してきた。。。摘みも刺身とかも増えてきて、これなら、昼飲みも楽しめそうだ。 「日本酒」 「本店」 流石に、別館からの流れで、肴、日本酒とも少なめで。 「肴とお店等」 「日本酒」 楽旬堂 坐唯杏 楽旬堂 坐唯杏 別館

[日本酒] 多少は竹鶴が残っているかと思っていたんだけど、生酛の原酒だけしかない。そんなわけで、違うお酒を3合ほど頂いた。 そうそう、8周年記念ってことで振る舞い酒の樽酒を始めに頂きました! ・菊正宗の樽酒 ・大那、これは何度か飲んだことがあって、…

石川杜氏の日本酒のお話がきけた。本当に日本酒に対してアツい気持ちが伝わってくる。 元々、竹鶴は寒くなると必ず燗で飲みたくなるものなんだけど、石川杜氏の目指されている酒の話を聞くと今以上、飲みたくなるわけだ！ 生酛造りの原酒、少し私には強い感…

[酒] ブラック鯉川:バージョン2やら、自分には常温向きな気がする。 日置の鍛造にごり:家飲みにあるし、これは良い感じかな。こう飲んでみると強力の濁りも飲みたくなってしまう。 鮎正宗:癖のないお酒だった。 鷹勇 大山恵みの里:これは常温と燗で飲んだ。…

花やしきでの茨城地酒けの試飲会の後、2年前に行った焼鳥屋、日本酒、いづみ橋の赤とんぼは、多分、このお店で知ったような記憶がある。それと白レバの刺も食べて記憶に残っていて、いつか、また行こうと思っていた。そんなわけで、2年振りに立ち寄った。 […

夕方からの雨予報で電車通勤、いつものように立ち寄ってしまう。なんでも店主は、日中試飲に行かれていたようでテンション高かったようだ。[日本酒] 前回行って気に入っているものを頂く、「梅津の生もと」は残り片付けてしまった。多分、3合弱、この酸味の…

秋鹿、生酛の雄町を呑むために訪問。もっとも流石に家飲み疲れってことと店主の顔も見ておかないと・・・。 [日本酒] 秋鹿の雄町、何か秋鹿らしくない雰囲気でしたけど、これ燗にしたら変わるのか、、、もっとも1合もなかったので試せず。限定の本数だったみ…

何とも２年越しに入れたお店、中々、予約で埋まっていてタイミングが合わなかったのだけど、今回、初めて入れました! [日本酒] [肴] お酒も少ない量で色々と頂けるし、摘みを含めて美味しかった。リピーターが増えて中々入れないのが良く理解出来た。また行…

昨年の7月以来であるから、1年以上経過してしまった。まぁ、神亀を呑むつもりサクッと・・・。純米甘口は意外と美味しいな、、、他のものに関しては、小鳥のさえずりが好みなのは変わらないかも。今度機会があれば、甘口、辛口で家飲みしたいかも。 「日本酒…

朝の雨のため、電車通勤、流山おおたかの森で本屋に立ち寄って、都内に飲みに行こうかと思ったのだけど、、、結局、いつものお店に。 「日本酒」 「摘み」 今回はおでんまで辿り着けた。 やたいち

前回行った時の別館では、酒の種類も抑えられて少し心配したけど、何とか復活してきたみたいだ。まだ従業員の人とは顔なじみになっていないのでワガママは言えないけど、また顔を出したいな! [日本酒] 本店 宗玄 八反 別館 宗玄 無垢[摘み] 本店 刺身盛合せ …

ごでん屋さんが珍味と日本酒を合わせてってことで、渋谷「金王八幡宮大祭」に向かう。流石に酔香さんの後半に呑んだ熟成酒が効いてはいたけど、少しづつ味見して、投票。 私の選んだのは北海道のトバ。。。 結果は、、、、「珍味×日本酒マリアージュグランプ…

相変わらず、混んでいるお店。確認の電話を入れて、２時間の飲み。 秋の酒 ひやおろしは3種類を頂く。まぁ、ひやおろしって感じで、一番好みは、秀鳳だったかな〜。 [日本酒] 賀儀屋 月見純米 秋あかり 代々 純米 ひやおろし 秀鳳 純米吟醸 ひやおろし 杉勇 …

出だしは、福岡の酒、最近、夢一献という酒米がスッキリしていて旨く感じる中、「池亀」も夢一献みたいで、杜の蔵より香りが強いかも。「美田豊醸」は山田錦で旨かった。久々の日置桜「鍛造にごり山田錦」「山吹極 上級者」「山吹極 中級者」、最後に、「ど…

「すみだ日本の技と酒めぐり」とニシザワ酒店で軽く飲んだのだけど、当然、飲み足らなかったので、夕飯も兼ねて外飲み。 [日本酒] 「酒屋 八兵衛」「而今 5百万石」「昇龍蓬莱 2合」「蓬莱泉」 而今は、少し好みと違って口に合わず、2合飲んでしまった「昇龍…

朝、柏の天気が微妙だったので、電車通勤。お盆の中でもお仕事やられているようなので、立ち寄りました。 常連の方も合流して頂き、楽しいお酒が飲めました!![日本酒] 「金鼓のどぶろく」「而今 雄町 写真なし」「扶桑鶴」「霧筑波」「神亀」「八仙」 何とか…

坐唯杏で軽く飲んだ後、テクテクと歩いて、都電荒川線に乗って巣鴨地蔵商店街に向かう。江ノ電みたいにローカル感がなんとも良い感じ。 昨年の10月、蕎麦と昼酒を求めて、立ち寄ると坐唯杏 別館で料理していた人が偶然居た店。 日本酒も色々と面白い、特に、…

一旦、休んでいた坐唯杏 別館に立ち寄ると、ガラっとメニュー変更。日本酒の種類、摘みまで減ってしまった。色々、噂を聞くとスタップの総入れ替わりがあったようで、落ち着いていないようだ。 摘みも、刺身はなくなり、蕎麦メインに切り替わってしまったよ…

何度か行っている「ごでん屋」にて「チーズ懐石と日本酒の会」に参加。色々な場所でチーズを摘みで食べたことはあったのだけど、本格的なチーズの専門家と日本酒ということで、興味津々ということで参加させてもらった。 「チーズと日本酒のマリアージュの会…

最近、雨もふらないし、中々立ち寄れない。ホームページではガラガラなんて泣きのコメントがあったものだから、日曜日の外飲み。 [日本酒] 「佐久乃花」「東北泉 吹浦の風」「竹鶴 宿根雄町」冷やと燗で「田酒」冷やと燗で。。。 相変わらず、コメントが残せ…

フレンチを気軽に食べさせてくれた三魂のオーナーが新しいお店を開店させた。カウンターは７〜８人、センターのバーカウンターの席、テーブル席、数カ所、他に団体用の個室。個人で、この大きさの店舗とは凄い！フレンチ&アメリカンをテーマにしたらしく、ア…

日曜日営業とコダワリのお任せ料理をやるということで、早速、3名で訪問。どちらかと言えば、ワイン好き寄りに作ってもらった感じ。多分、通常メニューにないものもあって楽しく、そして美味しく頂けました。勿論、私は、日本酒ですけど・・・。[日本酒] 「…

[日本酒] 「泉橋 青ヤゴ」「大那 五百万石」「泉橋 赤ラベル」「屋守 雄町」「屋守 八反」「風が吹く」 多分、外飲みで青ヤゴって初めて飲んだかも・・・。それと屋守って初めて飲んだみたい。山田錦じゃないところが素敵な感じだな。 ハーフ徳利で飲ませて…

朝の雨、電車通勤だとチョコット立ち寄ってしまう。いつもの通り、日本酒三昧なんだけど。。。 [日本酒] 「三井の寿 Cicala」「日高見」「秋鹿 生酛 雄町」「辨天娘 玉栄」「鷹勇 強力」「鷹勇 強力 燗」 [摘み] 「麦いかの湯引き」「北海道のつぶ貝とあぶっ…

前回が昨年の12月、ほぼ、半年。坐唯杏で会ったり、Facebook等で色々と見ているので、そんなに間隔が空いたと思えなかったのだけど… 流石に、色々と雑誌に出ているだけあって、ほぼ満席状態、仲の良い兄弟じゃないと上手く回らんなとも思ったり…。また、機会…

完全に飲み過ぎた。 日中に坐唯杏、夕方に「やたいち」とタブルで。。。 流石に、2軒目の日本酒の味は覚えてないは・・・。要反省。「坐唯杏 別館」 [日本酒] [摘み] 楽旬堂 坐唯杏 別館「やたいち」 [日本酒] [摘み] やたいち

梅雨の合間、自転車通勤せずに電車だと、つい立ち寄ってしまう。ちょうど夏吟ブームで沢山の日本酒があって。で、とった写真をみると最終的に大那を2つ飲んでいるようだ。 [日本酒] 「大那 蛍」「石鎚 夏吟」「八仙 夏吟」「大那｣「寫楽 夏吟うすにごり」 […

[日本酒] 風の森のタップ酒から始まって、最後は風の森で終わったみたいだな！ [ 摘み] 「鱧の炙り」「呑んべい盛り」「〆鯖」「穴子」 楽旬堂 坐唯杏 楽旬堂 坐唯杏 別館