酔香 120915
相変わらず、混んでいるお店。確認の電話を入れて、２時間の飲み。
秋の酒 ひやおろしは3種類を頂く。まぁ、ひやおろしって感じで、一番好みは、秀鳳だったかな〜。
[日本酒]
賀儀屋 月見純米 秋あかり
代々 純米 ひやおろし
秀鳳 純米吟醸 ひやおろし
杉勇 大吟醸 山田錦 35%
神亀 ひやおろし 16BY 常温熟成
鷹長 菩提もと純米酒 22BY
秀鳳 5BY
印象が強かったのが鷹長かな、風の森と同じ蔵なのに熟成感があって旨く感じてしまった。まぁ、呑んだ順番や、摘みにもよるのだけど…
[摘み]
ワンプレート、相変わらず充実している摘みですね、これで、何杯か呑める。
燻製5種盛り合わせ、これが家で作れるようになれれば良いのだけどね〜
今度は、日曜日に行ってみようかな、土曜日よりかは空いているってことなのでw
