ごでん屋 「チーズ懐石と日本酒の会」 120730

何度か行っている「ごでん屋」にて「チーズ懐石と日本酒の会」に参加。色々な場所でチーズを摘みで食べたことはあったのだけど、本格的なチーズの専門家と日本酒ということで、興味津々ということで参加させてもらった。
「チーズと日本酒のマリアージュの会　おしながき」

酒の写真は取れず。。。といっても殆ど飲んだことありそうな銘柄でしたけど。。。
　
「自家製豆腐　フレッシュチーズ（ガーランホイップ）とピンクグレープフルーツのせ」×風の森（奈良）純米大吟醸　無濾過生原酒（冷酒）

「秋田県産生牡蠣のフェタチーズソースがけ」×十旭日（島根）純米大吟醸うすにごり生原酒　２０１０（冷酒）

「徳島県産鱧の炙り　ブルードヴェルニュ（青カビ）のせ　青柚風味」×　宗玄（石川）無濾過生原酒　純米　八反錦（冷）

「スモーク鴨のプラムのサラダ　生のセルシュールシェル（山羊）とレモンドレッシング」×　長珍（愛知）純米吟醸無濾過生原酒５０％　２２BY（冷）

「長崎県産赤ムツの炙り　スプリンツ（ハード）のせ」×　宗玄（石川）無濾過生原酒　純米　山田錦（人肌燗）

「焼きナスとズッキーニとだいこん　ボーフォール（ハード）と練りウニのせ」×　悦凱陣（香川）純米無濾過生原酒　オオセト（燗）

「パッションフルーツのジェラート」

「ぬか漬け　粉マルコポーロ（ペッパーチーズ）かけ」

「スルメイカのワタとエダムチーズのホイル焼き」×　奥播磨（兵庫）袋吊り　純米生原酒（燗）

「塩豚の角煮とじゃがいも　ルフロン（ウォッシュ）チーズかけ」×　秋鹿（大阪）発泡にごり生原酒（燗）＆　はちみつ入り

「酒粕ゴルゴンゾーラ　と　ブリー（白カビ）のまぐろの酒盗かけ」×　長珍（愛知）うすにごり生原酒　（冷）」

初対面の方々と楽しくお酒が飲めました。多少、飲み過ぎた感じは・・・まぁ、いつものことなので。。。
次回もあれば、涼しい時期に燗酒主体の料理が食べてみたいです。

それと個人的には「スルメイカのワタとエダムチーズのホイル焼き」、近々自分の摘み用にトライしてみたいと思ってます。