夜イカの釣りを始めてから必ず作る。といっても年1回だけなので、これまた、忘れやすく、自己メモとして書込み。 簡単な方法として、S氏の知り合いの中華屋のレシピを転記。 * イカの内臓を抜く * モチコメをといでゲソをこま切りにしたものと混ぜる * イカ…