カマンベールチーズとベーコン　111218

中々、ベストな条件が見当たらない「カマンベールチーズ」。温度が高いと中がトロトロとなってしまうので、今だ工夫が必要。
それと近場のスーパーでベーコン用の塊が意外と安く手に入るので、それを強めに燻製にすると意外と旨いことに気がついた。