茨城の試飲の会で気になった日本酒を購入、今回、失敗もありそうなので、4合瓶にて購入した。・稲里 ・稲里 純米 「山」 ・稲里 大吟醸 五百万石 「風」 ・稲里 純米 山田錦 「月」さくっと飲んだ感じでは、アル添は流石に自分には少し合わなかった。「山」…

アドバイスを頂いて、味噌とブレンドとして漬けてみました。中々の仕上がりなれど、ブレンドした味噌の割合も適当に入れたので、再現出来るかが疑問だ。普通の味噌だけのものよりかは、塩分は少なくなるだろうし中々良いかも知れない。 この床で豆腐を漬けよ…

癖もなくの嫌な感じも全くないのだけど、自分には物足りない感じがした。次回は見送りかも。 広島県の蔵元藤井酒造の日本酒 【藤井酒造】 龍勢 吟造り 特別純米酒 1800ml広島県の藤井酒...価格：2,730円（税込、送料別）