2012-10-12から1日間の記事一覧

無くなった日本酒 風の森 秋津穂 真中採り 121005

これも美味しかったけど、値段の安い「しぼり華」でも充分な感じがするな。。。次回は、安いほうを買いたいな! 風の森 純米「真中取り」平成23年度醸造 1800ml価格:2,415円(税込、送料別)

秋刀魚の漬けを燻製 121005

少し、改善点がありそうだけど、マズマズな味わい。またトライしたいところだ。前処理(ヅケ) 蕎麦汁、練りショウガ、練りにんにく、少々の漬けダレに1日漬け込む。 加熱 :2分 保温 :3分【クッキングレシピ付き!】【サーモス】 RPD-13 保温燻製器 イージース…