マコガレイ刺身と昆布〆 角上魚類 110803-0805

本当は、帰りは夜イカの予定であったのだけど、急遽、船宿の方が出船しないとのことになり、車での出張だったので、帰りに「角上魚類」に立ち寄る。

あの小さなサイズで縁側まで取ってくれるのだから、捌いてもらった方が良さそうだ。
昆布〆は、2日程度冷蔵庫に入れたが、これも旨い。ただ、甘鯛の切り身の方が身が締まって良さそうな気がした。