2011-08-07から1日間の記事一覧

マコガレイ刺身と昆布〆 角上魚類 110803-0805

本当は、帰りは夜イカの予定であったのだけど、急遽、船宿の方が出船しないとのことになり、車での出張だったので、帰りに「角上魚類」に立ち寄る。 あの小さなサイズで縁側まで取ってくれるのだから、捌いてもらった方が良さそうだ。 昆布〆は、2日程度冷蔵…