2012-05-26 ブリの燻製 120520 燻製 勿体ないのだけど、何度か食べたことのあるブリの燻製にトライ。ホタテとの同じ条件だと少し火が入りすぎなのと、完全に切り身にして燻した方が良さそうだ。 サーモス保温薫製器 イージースモーカー RPD-13価格:6,200円(税込、送料別)