勿体ないのだけど、何度か食べたことのあるブリの燻製にトライ。ホタテとの同じ条件だと少し火が入りすぎなのと、完全に切り身にして燻した方が良さそうだ。 サーモス保温薫製器 イージースモーカー RPD-13価格：6,200円（税込、送料別）
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