ブリ切り身の三五八

生のブリ、三切れで、300円以下、、、、。照り焼きにしても良さそうだけど、失敗を覚悟で、三五八に漬けたら、中々の摘みとなりました。

焼き魚のレパートリーとして、今後も魚の種類を変えて試してみよう。生の鮭や、タラなんかも塩で漬けされたものより、値段が安くなるので効果がありそうだから…。