先週の摘みと日本酒

フグ、つまり、どーも、2月9日がフグの日らしいのであるが、どーも、色々と旨そうな摘みがある。多少高いけど、これも経験ということで、白子豆腐。結論からいうと、釣った白子と比べると味が足りないな〜って感じがするけど、一応、白子の味はある。今年も、これでは、釣らないとならないな〜。


1月22日に入荷した風の森、一本は居酒屋に持っていくことになったため、既に無くなってしまった訳である。

そんな訳で、また、3本程、調達。


摘み、、、しめ鯖に挑戦とお気に入りの蒸篭の野菜蒸し。