麻布十番 ぎん香

とんねるずがテレビで、お取寄せの中で放映されていた店。かわはぎの一夜干しをしたり、今後の為に食べに行く。

生憎、鯖は出来が悪いのか、真空パックにしていたけど打ち切りになっていて、銀ダラの西京焼を頼む。



炭で焼かれたものは、脂の乗りも絶妙で美味かったな〜。

次に何時に来れるかは分からないし、口惜しいので、鯖の焼いたものを実家分と含めて購入した。

真空パックの焼き干物保管とは、アイデアですな〜また、美味かったら通販で取り寄せるか！