中々入荷にムラがあるのだけど、また赤ムツが入荷していたのでメバルと食べ比べ。メバルの皮は少し固いので、炙って食べる感じではなく、それが大きな理由かも知れないけど、赤ムツ。。。高いけど旨すぎる。 「赤ムツ」 「沖メバル」
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