元々、中華街で購入した蒸篭。取手の部分が曲がってきたのが気にはなっていたのだけど、遂に、取手の部分が外れてしまった。 がっぱ橋で蒸篭の段付き鍋を購入。アルミの厚みや作りが違うことを痛感。やはり、道具は長いことを見ると作りの良いものを選ぶ方が…
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