取り寄せてしまった。エコポイントの残り。本来、トラフグだろうが、ショウサイフグだろうが、絶対食べられない卵巣。聞いてたのは毒を抜くために糠に何年も寝かすとのことらしいので、とても貴重な珍味といったところ。まぁ、酒の摘みだな。。。
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