煮付けている段階で酔っぱらってしまったけど、肝の煮付も旨いことが分かった。卵は、少し苦みが残っていたので、煮汁に工夫というか、甘めに作らないと駄目なようだ。また、近々、作ってみたい。。。次に釣りに行くのは何時になることやら。
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