捌きながら、福島に釣りに行った時に買った大七を熱燗で・・・・。 私、好みは炙りなんかね〜 ショウサイも炙り。。。正し、皮は毒なんで、実際は、表面を炙って食す。 白子も、片面焼き、、、、。。。。立ち飲みというか、捌き飲み・・・新たな飲み方か(笑)
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