ムカゴの素揚げ・・・121119

坐唯杏の別館でお会いしたお客様より、ムカゴ頂いてしまった。何がベストか確認すると素揚げということなので、これも機会ってことで、小型のストウブで、揚げた。。。まぁ、小さい分、油は少なくて良いんだけど、使い易さは微妙。味は、中々でして、ペロッと1パック揚げて食べてしまったです!!

そう言えば、色々と日本酒の銘柄のメモが残っていたので、今度、買って飲んでみようかなと・・・。