091126

必ず立ち寄る店となっている。早めに開いているし、日本酒も充実しているし、摘みも素晴らしい。ただ、意外と、遠いのが難点だけど、また立ち寄りたい店。



刺身、鯔の刺身

鮎味噌。。。ほろ苦い味で、これ、日本酒に良い感じ。

鯖の卵。忘れてしまったが、熟成の手間が掛かる摘み。

シメ鯖、、、。。。。

トマトのサラダ。確か、味噌で漬込んだトマトだったような〜〜


蕎麦は裏メニューらしい、柚子を打ち込んだ蕎麦。。。。まさか、本当に食べられると思わなかったけど、饂飩とは違った味わいがあるけど・・色々と打ち込むのは饂飩の方が良さそうかも・・。