柚子饂飩をパスタマシン

ピアッティー パスタメーカー C-119

使ってみると意外と便利ではあるが、多少の工夫が必要かもしれない。

パスタ用ので、、、キシメン風でも素人であれば、充分な感じですが、もう少し太いものでも良いかとも思えて。
パスタマシンで麺道楽―うどん、中華麺、韓国風冷麺、もちろんパスタ!

こちらの本を参考にもう少し勉強が必要かも。

柚子饂飩、なにが大変かって、、、、。この皮むきの面倒なことってことか・・・。